Tarta de Santiago (Gâteau de Saint Jacques)
Aujourd'hui, 25 Juillet, c'est fête en Espagne. En effet, on y célèbre Santiago, Jacques si vous préférez, son saint patron. Je vous propose...
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L'été fait la part belle aux bons fruits gorgés de soleil, l'abricot y est roi. Il est bien mis en valeur dans la tarte d'aujourd'hui puisqu'il...
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte aux myrtilles. Elle est composée d'une pâte sucrée, d'une crème d'amandes, d'un confit de myrtilles...
On n'a jamais trop de recettes permettant d'écouler les blancs d'œufs ! En voici donc une nouvelle. Elle ressemble beaucoup à celle des financiers...
Dans la série des charlottes, voici la royale ! 👑 La charlotte se compose traditionnellement d'une crème bavaroise entourée de biscuits cuillers....
Cudillero est un petit village de pêcheurs situé sur la côte atlantique au Nord de l'Espagne. Ma mère en était native. Les suspiros (soupirs)...